主料:
玉米粒,
60g
辅料:
黄油,
10g,
白砂糖,
60g,
巧克力,
50g,
水,
50ml爆米花的做法步骤
1.将大同电锅提前预热两分钟,放入10g黄油,待黄油融化后放入玉米粒搅拌片刻盖上锅盖等待玉米粒受热爆开
2.中途晃动几次锅,使玉米粒受热均匀!
3.等到爆开的声音减慢渐渐消失即可把爆好的爆米花倒到托盘上晾凉
4.大同外锅加水加热,隔水融化巧克力,巧克力中加入5g黄油
5.搅拌至完全融化后,将巧克力倒入爆米花中迅速搅拌
6.撒上彩虹糖,彩虹巧克力爆米花即完成
7.大同外锅中加50ml水和60g白砂糖,千万不要搅动,静静的等待糖浆出现焦糖色
8.此时放入10g黄油并且迅速搅拌至充分融合
9.倒入爆米花迅速搅拌均匀,焦糖奶油口味爆米花即可完成
10.两份爆米花,不用纠结啦~~
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小吃 儿童 下午茶 零食 其他菜系 玉米粒
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